Optimizing the single extraction TBA procedure in olive oil = Optimisation du dosage du TBA de l'huile d'olive avec extraction uniqueVICARIO ROMERO, I; GUILLEN SANS, R; GUZMAN CHOZAS, M et al.Revue française des corps gras. 1988, Vol 35, Num 11, pp 443-446, issn 0035-3000Article

A MODIFICATION OF 2-THIOBARBITURIC ACID VALUE DETERMINATION AFTER DZIKOWSKI = MODIFICATION DE LA DETERMINATION, D'APRES DZIKOWSKI, DE L'INDICE D'ACIDE THIO-2-BARBITURIQUEPOKORNY J; ALEXOVA H; DAVIDEK J et al.1982; SBORNIK VYSOKE SKOLY CHEMICKO-TECHNOLOGICKE V PRAZE. POTRAVINY; ISSN 0554-9701; CSK; DA. 1982; VOL. 54; PP. 169-181; ABS. CZE/RUS; BIBL. 14 REF.; 4 FIG./3 TABL.Article

Formaldehyde as an interference of the 2-thiobarbituric acid test = Le formaldéhyde en tant que facteur d'interférence lors du test à l'acide thio-2-barbituriqueALMANDOS, M. E; GIANNINI, D. H; CIARLO, A. S et al.Journal of the science of food and agriculture. 1986, Vol 37, Num 1, pp 54-58, issn 0022-5142Article

The TBA assay and lipid oxidation : an overview of the relevant literature = Le test à l'acide thiobarbiturique et l'oxydation des lipides : panorama de la littérature pertinenteWARD, D. D.Milchwissenschaft. 1985, Vol 40, Num 10, pp 583-588, issn 0026-3788Article